シェフとまかない。と、イワシのアヒージョ。

まかない

何かの歌のタイトルみたいな題ですが。
これは、先日のまかない料理です。
まかないは、毎日シェフが作ってくれます。
メニューがたとえ「洋」であっても、必ず味噌汁を作ってくれます。何故ならば、飲みたいから。
ポルトガル料理屋を営んでおきながら、「やっぱり日本人は味噌汁だぜ」というオーナーの
考えのもと、私達は毎日美味しいお味噌汁を頂いています。
毎日毎日、今日はどんなお味噌汁かしら?とワクワクします。
ちなみに昨日の味噌汁にはパプリカが入っていました。激ウマでございました。合掌。

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シェフの 郷津雅文。通称「ごっちゃん」です。
23歳です。
しかしたまに、オーナーも私も「ごっちゃん、本当に23かぇ?」と疑っています。
落ち着いているし、私が23の時にそんな言葉知らなかったわい。というようなことを言ったり。
私はよく、携帯電話が行方不明になります。店内ウロウロ探し練り歩いています。そんな私に
「二日にいっぺんは探してますよね。どこか置いとく場所決めといたらどうですか。」
ですよねー。そうですよねー。(最近は携帯が見あたらなくてもコッソリ探しています)

そんなごっちゃんの作ったとても美味しいお料理を是非食べに来てください!!

イワシアヒージョ

キラッキラ♪のイワシのアヒージョ!!本日も限定3食ご用意しております。