豚とアサリの炒め物。~オーナーが、まかないを作った~

シェフ

まかないを作っている二人。
私は食べるだけです。ほんとすみません。

オーナー(左の人)がおかずを作り、シェフごっちゃんがお味噌汁を作ってくました。

アレンテ

オーナー作。
豚とアサリの炒め物。ポルトガルはアレンテージョ地方の郷土料理です。
通称「アレンテ」
当店一押しメニュウが本日のまかない。
オーナー、アレンテデビューです。

「何も言わず見ててくれ。指摘は後で聞く」と、ごっちゃんに伝え、調理スタート。

まかない

いただきます!!
美味しいお味噌汁は、さておき。
アレンテの出来栄えは。

オーナー:「どう?」「無言か!」「何か言えよ」

ごっちゃん:「味付けは良いですけど。時間かかり過ぎっすね。23分です。」

時間計ってたんだね。

あははは!
味噌汁吹き出しそうになった。
お客さん帰っちゃうわーーー!!

次回に期待。
何事も訓練あるのみです。

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デザートはチョコミントのアイス。
あーーー美味しいー。出来ることなら、一口で頬張り、鼻からミントの香りを出したいほどです。
気が付けば、チョコミントの季節です。しばらくアイスはチョコミント。

今日はあいにくの空模様ですが、美味しいイワシと一押しメニュウのアレンテを食べに来てください。
明日は定休日です。