年末のご挨拶。

気が付けば大晦日。 昨夜年内の営業を終えました。 お陰様で沢山のお客様に来て頂き、また、「美味しい」のお言葉を頂戴しまして嬉しい限りです。 来年も、よりポルトガルへ近づけるよう努力いたします。 私は4月よりこのお店で働か […]

クリスマスのお菓子。

京都のポルトガル菓子専門店「カステラ ド パウロ」さんからお取り寄せをしました、ポルトガルのクリスマス菓子。 ボーロレイ。 キラキラしていて美しく、クリスマスカラーなのに春を思わせるような(私の勝手な感想です)見ているだ […]

パントキさんご来店。

今年、我がフジクラシコが最もお世話になった方のお一人、パントキさん一家がお食事に来てくれました。 パントキさんは、ランチメニューのポルトガルバーガー「ビファーナ」のバンズを作ってくれています。 私達は、パントキさんのパン […]

フジクラシコ in  N・Y

私達の友人、広美さんがニューヨークへ行くということで、ミッションを。 「THE ニューヨークという感じの場所で、フジクラシコを宣伝して来て下さい(笑)」 そんなふざけたお願いを、きっちり果たしてくれました。 持つべきもの […]

念願叶う。

この度、フジクラシコの看板が新しくなりました。 本日設置工事。 こちらの看板から、 こちらの看板へ。 予想通りの出来栄えに感極まりました。 あまりにも嬉しくて、寒さ厳しい中、いつまでもいつまでも3人外で眺めておりました。 […]

ポルトガル食堂の冬メニュー。

夏なんて季節、見たことも聞いたこともない。と思ってしまうくらいに寒さ厳しい季節になりました。 イルミネーションで彩られた町並みは美しいと思いますが、夕暮れ、テラス席、3人でビールを飲んだ季節が懐かしいです。 寒いから、温 […]

12月定休日のお知らせ。

早いもので、師走になってしまいました。 今年も残り1か月。 全力で頑張ります!! 定休日 12月4日(日)5日(月) 12日(月) 19日(月)31日(土) 12月限定メニュー、ピリピリチキンが登場です。 スパイスとオイ […]

いざ出陣。健康診断~結果編~

約一週間ほどお世話になりました。オムロンの体重計。 体というものは、きちんと応えてくれますね。 3人とも体重・BMI共に減りました。 辛い食事制限をせず、おやつも少々食べながら(おからと全粒粉でスコーンを作っていました。 […]

美味しくダイエット。

来週の木曜日に健康診断を予約しておりますクラシコ一家。 「一週間っくれぇで、どれだけ体が変わるか挑戦してみましょう」という、あがきに入りました。 体は食べた物で作られます。今日食べた物が明日の体。 お店で出す全てのお料理 […]

ハロウィーン生まれ。

賑やかな週末が終わり、日曜日の午後は、のんびりとまかないを楽しみました。 本日、あびシェフがスーパーの袋を下げて出勤。 まかない袋だな。 「本日は、マッサマンです。」 「おぉぉぉぉぉ。」 ランチと仕込みが落ち着いた午後1 […]